Bodegas del Jaro Chafandin 2020

Bodegas del Jaro Chafandin er en rødvin fra Ribera del Duero lavet på 100%
Tempranillo. Vinen undergår malolaktisk gæring på franske egetræsfade (300 liter), og
bliver efterfølgende liggende mellem 16 og 21 måneder. Chafandin er navnet på
marken, hvor druerne kommer fra. Her er stokkene i gennemsnit 40 år gamle og giver
små, koncentrerede druer med tyk skal. Stor og intens vin med en enorm eftersmag.
Farve: Dyb mørkerød.Duft: Fyldig og rig karakter af intens, mørk frugt, egefad, peber
og lakrids.Smagsnoter: Smagen har samme intensitet, med noter af solbær, kirsebær,
masser af fad (med i balance) og en fin mineralitet. Meget lang eftersmag.