Gehlen Cornelius

Det er kærligheden til arbejdet, hjemmet, familien og den mangfoldige vin- og kulturlandskab, der gør det daglige arbejde særligt. Det er klimaet ved Mosel og de stejle vinbjerge i Tysklands ældste vinregion, der i høj grad kendetegner deres vine. Det er den urtidige
skiferbund, der karakteriserer vinene og med alle sine lag lægger fundamentet for regionens mineralholdige Rieslinge. Det er afbalancerede, forbløffende elegante og mineralholdige vine med høj drikkeglæde. Vine til at lade hverdagen aftone, nyde sommeraftener og til særlige anledninger. Det er personligheden, der gør deres vine til det, de er.

Men frem for alt – NYDELSE.

I VINMARKEN

Virksomheden ligger i udkanten af byen midt i vinmarkerne. Omkring Brauneberg og Wintrich dyrker de Riesling, Weißburgunder, Grauburgunder, Sauvignon Blanc og Chardonnay. Deres samling af rødvine omfatter Merlot, Blaufränkisch og Syrah.

I vinmarkerne reducerer de plantebeskyttelse og gødning til et minimum. Ved konsekvent udbyttereduktion i løbet af året opnås små, løse klaser med aromatiske druer. Særpræget af de enkelte vinmarker og lokaliteter gengives således uforfalsket. Hver vinlokation er individuel. Især Wintricher Ohligsberg og Brauneberger Juffer frembringer spændende lokalitetskarakteristika hvert år.

I KÆLDEREN

Produktionsstedet ligger fuldstændig under jorden. Kun modne og sunde frugter når ned i vinkælderen. Her supplerer moderne teknologi og frem for alt en portion tålmodighed arbejdet. Den langsomme modning af vinene i temperaturstyrede tanke bevarer de naturlige aromaer. Efter flere måneders lagring på fintræet bliver vinene aftappet om foråret.

SAMLING

Samlingen har lidt af det hele at byde på uden at miste fokus på det væsentlige. Basisvinene er klart elegante og frugtbetonede. Her er det den enkelte druesort sammen med drikkeglæden, der står i forgrunden. Vinmarkerne i de fremragende lokaliteter Wintricher Ohligsberg og Brauneberger Juffer frembringer unikke lokationsvine.

De er særligt stolte af den lille samling af rødvine og især af SYRAH´en! En af verdens mest betydningsfulde rødvinsvarianter, men ekstraordinær ved Mosel. Denne vin dyrkes på en “djævelsk” stejl, varm plet på en stenet skiferjord i en genopdyrket sydvendt skråning.

Gehlen Cornelius

Kategorier

I VINMARKEN

I KÆLDEREN

SAMLING

Grauburgunder

Juffer Riesling Trocken

Ohligsberg Riesling Kabinett.

Sauvignon Blanc.

Schieferschatz Riesling Trocken